En escrime comme dans les autres sports, une séance d'entraînement commence par une période d'échauffement : course, étirements, ...
Après l'échauffement, il y a les fondamentaux : ce sont des gestes d'escrime sans matériels et sans adversaires.
Et pour finir, il y a les assauts (fait a sec ou a l’électrique) où les maître d'armes peuvent donner des consignes individuelles de façon a ce que chacun progresse en fonction de ce qu'ils ont déjà acquis.